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Salade burrata, tomates cerises, olives noires et anchois
Vorspeise

Salade burrata, tomates cerises, olives noires et anchois

10 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @restaurantmargauxparis6 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • burrata (égouttée)Milchprodukte1 Stück
  • tomates cerises (fraîches, coupées en deux)Obst & Gemüse250 g
  • olives noires (en morceaux)Vorräte50 g
  • anchois (filets)Fisch6 Stücke
  • basilic (feuilles fraîches)Obst & Gemüse8 Stücke
  • huile d'olive (vierge extra)Vorräte20 ml
  • selGewürze2 g
  • poivre noir (moulu)Gewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

269kcal

Kohlenhydrate
7 g
Eiweiß
13 g
Fett
21 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la base

    • Déposer la burrata au centre d'un plat ou d'un saladier.
    • Répartir les tomates cerises fraîches tout autour.
    Schritt 1

  2. Ajouter olives et assaisonnement

    • Parsemer de morceaux d'olives noires.
    • Saler et poivrer légèrement.
    Schritt 2

  3. Garnir et servir

    • Déposer les filets d'anchois et les feuilles de basilic.
    • Terminer avec un filet d'huile d'olive et déguster aussitôt.
    Schritt 3
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