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Salade crémeuse riz, thon, haricots blancs et sauce avocat
Hauptgericht

Salade crémeuse riz, thon, haricots blancs et sauce avocat

15 Min.Für 3Nutri-Score B€
von @maureen_valade47 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • roquette (lavée)Obst & Gemüse60 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse200 g
  • riz sec (cuit puis rincé à l'eau froide)Getreide150 g
  • haricots blancs en conserve (égouttés)Vorräte250 g
  • œufs (durs, coupés en morceaux)Milchprodukte3 Stücke
  • thon au naturel (égoutté et émietté)Fisch200 g
  • avocat (pelé et dénoyauté)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • citron jaune (pressé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • petit-suisseMilchprodukte1 Stück
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • eauAndere30 ml
  • selGewürze2 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse5 g

pro Portion

Nährwerte

402kcal

Kohlenhydrate
48 g
Eiweiß
21 g
Fett
14 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Stielkasserolle
  • Standmixer
  • Rührschüssel
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire le riz

    • Cuire le riz selon les indications du paquet.
    • Le rincer sous l'eau froide et l'égoutter.
    Schritt 1

  2. Cuire les œufs

    • Cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
    • Les passer sous l'eau froide puis les écailler.
    Schritt 2

  3. Préparer la sauce à l'avocat

    • Mixer l'avocat, le jus de citron, le petit-suisse, l'huile d'olive, l'eau, le sel, le poivre et la ciboulette jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
    Schritt 3

  4. Préparer les légumes

    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Égoutter les haricots blancs et le thon, émietter le thon.
    • Couper les œufs durs en morceaux.
    Schritt 4

  5. Assembler la salade

    • Dans un grand saladier, déposer la roquette, les haricots blancs, le riz, les tomates cerises, le thon et les œufs.
    • Verser la sauce et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
    Schritt 5
Mezze holen