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Salade de gyoza croustillants
Hauptgericht

Salade de gyoza croustillants

25 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @_lindoush_55 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • gyoza (au poulet, aux crevettes ou veggie)Frischeprodukte7 Stücke
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse10 Stücke
  • concombre (coupé en demi-rondelles)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • avocat (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • jeunes pousses (pour la base)Obst & Gemüse60 g
  • ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse5 g
  • coriandre (feuilles fraîches, optionnel)Obst & Gemüse5 g
  • graines de sésame (pour le topping)Nüsse & Samen10 g
  • oignons frits (pour le topping)Vorräte15 g
  • huile neutre (colza ou pépins de raisin)Vorräte15 ml
  • sauce sojaVorräte15 ml
  • vinaigre de riz (ou jus de citron vert)Vorräte15 ml
  • huile de sésame grilléVorräte5 ml
  • sirop d'érable (ou miel)Vorräte5 ml
  • gingembre (râpé, facultatif)Obst & Gemüse8 g
  • poivre noir (moulu)Gewürze1 g
  • zeste de citron vert (facultatif)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

365kcal

Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
13 g
Fett
21 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Griller les gyoza

    • Chauffer une poêle avec un filet d'huile.
    • Faire griller les gyoza jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
    Schritt 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper le concombre en demi-rondelles.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Couper l'avocat en dés.
    • Émincer l'oignon rouge.
    Schritt 2

  3. Préparer la vinaigrette asiatique

    • Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile neutre, l'huile de sésame grillé et le sirop d'érable dans un petit bol.
    • Ajouter le gingembre râpé et le poivre noir.
    • Goûter et ajuster l'équilibre sucré-acidulé.
    Schritt 3

  4. Dresser les assiettes

    • Disposer une base de jeunes pousses.
    • Ajouter les légumes frais.
    • Placer les gyoza encore tièdes par-dessus.
    Schritt 4

  5. Assaisonner et servir

    • Verser la vinaigrette.
    • Parsemer de ciboulette ciselée et de coriandre.
    • Terminer par les graines de sésame ou les oignons frits.
    • Ajouter un peu de zeste de citron vert au dernier moment.
    Schritt 5
Mezze holen