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Salade de lentilles au chorizo
Hauptgericht

Salade de lentilles au chorizo

10 Min.Für 2Nutri-Score B€€
von @martincuisto68 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • lentilles cuites (en conserve de verre, rincées et égouttées)Vorräte400 g
  • concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse250 g
  • chorizo (coupé en dés)Andere150 g
  • mozza (coupée en dés)Milchprodukte125 g
  • coriandre (ciselée)Obst & Gemüse10 g
  • huile d'oliveVorräte45 ml
  • vinaigre balsamiqueVorräte20 ml
  • sauce soja sucrée (ou du miel)Vorräte15 ml
  • selGewürze3 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g

pro Portion

Nährwerte

548kcal

Kohlenhydrate
48 g
Eiweiß
28 g
Fett
28 g

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Découper les légumes et la charcuterie

    • Couper le concombre en dés.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Couper le chorizo en dés.
    • Couper la mozza en dés.
    Schritt 1

  2. Préparer la sauce sucrée-salée

    • Dans un bol, verser l'huile d'olive.
    • Ajouter le vinaigre balsamique.
    • Ajouter un peu de sauce soja sucrée (ou du miel).
    • Saler et poivrer, puis mélanger.
    Schritt 2

  3. Assembler la salade

    • Verser les lentilles cuites (bien rincées) dans le saladier.
    • Ajouter un peu de coriandre ciselée.
    • Ajouter les tomates cerises, la mozza, le concombre et le chorizo.
    • Verser la sauce et mélanger le tout.
    Schritt 3
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