Hauptgericht
Salade de lentilles au chorizo et feta
20 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
20 Min.
20 Min.Salade de lentilles au chorizo et feta
was Sie brauchen
Zutaten
lentilles cuites en conserve (égouttées et rincées)Vorräte530 g
concombre (épépiné et coupé en petits cubes)Obst & Gemüse1 Stück
chorizo (coupé en petits cubes)Fleisch100 g
échalote (émincée)Obst & Gemüse2 Stücke
tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse200 g- olives noires (égouttées)Vorräte80 g
feta (émiettée)Milchprodukte100 g
huile d'oliveVorräte60 ml- vinaigre balsamiqueVorräte20 ml
mielVorräte20 g
basilic (ciselé)Obst & Gemüse5 g
selGewürze3 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
300kcal
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Découper les crudités et le chorizo
- Couper le concombre en petits cubes en retirant les graines pour éviter l'excès d'eau.
- Faire de même avec le chorizo, puis émincer les échalotes.
- Couper les tomates cerises en deux et égoutter les olives noires.
- Schritt 2
Préparer la sauce
- Dans un grand saladier, verser l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Ajouter le miel, le sel, le poivre et le basilic ciselé.
- Mélanger pour bien homogénéiser.
- Schritt 3
Assembler la salade
- Ajouter les lentilles cuites et tous les ingrédients préparés dans le saladier.
- Émietter la feta par-dessus.
- Mélanger en raclant bien la sauce au fond du plat.
- Schritt 4
Réserver au frais
- Placer la salade au réfrigérateur et la servir bien fraîche.
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