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Salade de pâtes protéinée au poulet, pois chiches et sauce yaourt-moutarde
Hauptgericht

Salade de pâtes protéinée au poulet, pois chiches et sauce yaourt-moutarde

30 Min.Für 4Nutri-Score A€€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse2 Stücke
  • tomate (coupée en dés)Obst & Gemüse4 Stücke
  • pois chiches (égouttés et rincés)Vorräte250 g
  • pâtes (cuites et refroidies)Getreide160 g
  • blanc de poulet (cuit et émincé)Fleisch400 g
  • avocat (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • laitue (une poignée, émincée)Obst & Gemüse80 g
  • jus de citron (jus de 2 citrons)Obst & Gemüse60 ml
  • yaourt grec 0 %Milchprodukte200 g
  • moutardeVorräte20 g
  • mielVorräte20 g
  • ail (gousses pressées (ou ail en poudre))Obst & Gemüse2 Stücke
  • selGewürze3 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • Tabasco (facultatif)Vorräte5 ml

pro Portion

Nährwerte

406kcal

Kohlenhydrate
44 g
Eiweiß
33 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Stielkasserolle
  • Bratpfanne
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la sauce

    • Presser le citron dans un bol.
    • Ajouter le yaourt grec, la moutarde, le miel, l'ail, le sel, le poivre et le Tabasco.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Schritt 1
  2. Cuire les pâtes et le poulet

    • Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée, puis les égoutter et les refroidir.
    • Cuire le blanc de poulet à la poêle, puis l'émincer.
    Schritt 2
  3. Assembler la salade

    • Dans un saladier, réunir le concombre, la tomate, les pois chiches, les pâtes, le poulet et l'avocat.
    • Terminer avec la laitue verte.
    Schritt 3
  4. Mélanger et servir

    • Verser la sauce sur la salade.
    • Secouer ou mélanger le tout.
    • Déposer dans une assiette et servir.
    Schritt 4