Préparer la farce de thon

• Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
• Ajouter la mayonnaise, le yaourt grec et la moutarde.
• Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse et mousseuse.

Ajouter les légumes et l'assaisonnement

• Émincer très finement le céleri et couper les cornichons en petits morceaux.
• Ajouter le céleri, les cornichons et l'oignon rouge émincé dans le thon.
• Assaisonner avec l'origan et le poivre, puis bien mélanger.

Toaster le pain au beurre

• Faire fondre le beurre dans une poêle.
• Déposer les tranches de pain et les laisser dorer.

Faire fondre le cheddar

• Répartir les tranches de cheddar sur le pain.
• Couvrir la poêle et laisser fondre le fromage.

Garnir et refermer le sandwich

• Déposer la farce de thon sur le cheddar fondu.
• Refermer avec une autre tranche de pain et servir aussitôt.