Mariner le poulet

• Mélanger le poulet avec le paprika, le sel, le poivre, le gingembre et la coriandre.
• Bien enrober la viande de marinade.

Cuire le poulet

• Faire cuire le poulet mariné à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.

Garnir la baguette

• Ouvrir la demi-baguette et étaler la sauce algérienne.
• Ajouter les frites puis le poulet mariné en remplissant généreusement.

Gratiner au four

• Couvrir de cheddar râpé.
• Enfourner jusqu'à ce que le cheddar soit fondu.