Nudelwasser aufsetzen

• Reichlich Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
• Salz zugeben.

Spaghetti kochen

• Spaghetti ins kochende Wasser geben.
• Bis al dente garen, dabei gelegentlich umrühren.

Garnelen anbraten

• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
• Garnelen zugeben und von beiden Seiten scharf anbraten.
• Knoblauch und Chiliflocken zugeben und kurz mitbraten.

Sauce ansetzen

• Kirschtomaten in die Pfanne geben und kurz anbraten.
• Mit Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen.
• Butter einrühren, bis die Sauce sämig ist.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta vermengen

• Spaghetti abgießen und dabei etwas Nudelwasser auffangen.
• Spaghetti in die Pfanne geben und mit der Sauce vermengen.
• Bei Bedarf etwas Nudelwasser zugeben.

Servieren

• Parmesan und Petersilie über die Pasta streuen.
• Sofort servieren.