Hydrater les graines de chia

• Verser les graines de chia dans un bol avec un peu d'eau.
• Laisser reposer jusqu'à obtenir une texture gluante appelée mucilage.

Préparer les fruits

• Couper le demi-citron jaune en morceaux.
• Couper la pomme verte en morceaux.

Mixer le smoothie

• Placer les graines de chia hydratées, le citron et la pomme dans le mixeur.
• Ajouter un verre d'eau et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.