Préparer les légumes

• Émincer l'oignon en fines lamelles.
• Émincer les épinards (ou du chou, des poireaux, selon votre préférence).

Garnir la casserole

• Verser une bonne dose d'huile dans la casserole.
• Ajouter les raviolis directement dans la casserole.
• Ajouter les lamelles d'oignon et les épinards, puis déposer les nouilles de riz sur le dessus.
• Ajouter la pâte de piment sur le dessus si souhaité.

Assaisonner et couvrir d'eau

• Saupoudrer les cubes de bouillon de volaille émiettés.
• Recouvrir le tout à hauteur avec l'eau.

Cuire la soupe

• Laisser cuire jusqu'à ce que les raviolis et les nouilles de riz soient bien cuits.

Dresser et servir

• Servir la soupe bien chaude.
• Ajouter les œufs mollets à côté et parsemer de graines de sésame.