Préparer les légumes

• Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
• Couper les courgettes en morceaux.
• Émincer l'oignon et l'ail.

Cuire la soupe

• Mettre tous les légumes dans une casserole.
• Ajouter le bouillon de légumes.
• Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

Mixer et crémer

• Mixer le tout afin d'obtenir une texture bien veloutée.
• Ajouter le Kiri, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
• Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une texture lisse.