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Spaghetti ai pomodorini
Hauptgericht

Spaghetti ai pomodorini

25 Min.Für 2Nutri-Score B€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • spaghettiGetreide200 g
  • pomodorini (tagliati a metà)Obst & Gemüse300 g
  • aglio (spellato e schiacciato)Obst & Gemüse2 Stücke
  • cipolla (tritata finemente)Obst & Gemüse1 Stück
  • olio extravergine d'olivaVorräte40 ml
  • saleGewürze10 g
  • pepe nero (macinato)Gewürze1 g
  • basilico (foglie fresche)Obst & Gemüse5 g

pro Portion

Nährwerte

560kcal

Kohlenhydrate
78 g
Eiweiß
13 g
Fett
22 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Kochtopf
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Preparare il soffritto

    • Scaldare l'olio in una padella con l'aglio schiacciato e la cipolla tritata.
    • Far soffriggere a fuoco dolce finché la cipolla è trasparente.
    Schritt 1
  2. Cuocere i pomodorini

    • Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e salare.
    • Cuocere a fuoco medio finché i pomodorini si ammorbidiscono e rilasciano il loro succo.
    Schritt 2
  3. Lessare gli spaghetti

    • Portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente.
    • Scolare tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
    Schritt 3
  4. Mantecare e servire

    • Versare gli spaghetti nella padella con il sugo e un po' di acqua di cottura.
    • Mantecare bene, pepare e completare con le foglie di basilico.
    Schritt 4