Hauptgericht
Spicy Mayo Saumon Rainbowl
20 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
20 Min.
20 Min.Spicy Mayo Saumon Rainbowl
was Sie brauchen
Zutaten
saumon (coupé en cubes)Fisch260 g
sauce sojaVorräte30 ml
mielVorräte15 ml
poudre d'ailGewürze5 g
piment de CayenneGewürze5 g
ail (écrasé)Obst & Gemüse2 Stücke
selGewürze2 g
citron vert (pressé (un demi))Obst & Gemüse1 Stück
riz cuitGetreide150 g
carotte (râpée)Obst & Gemüse1 Stück
concombre (coupé en dés (un demi))Obst & Gemüse1 Stück
edamame (écossés)Obst & Gemüse80 g- oignon vert (haché)Obst & Gemüse1 Stück
graines de sésame noirNüsse & Samen5 g
mayonnaiseVorräte30 ml- srirachaVorräte15 ml
eauGetränke10 ml
pro Portion
Nährwerte
445kcal
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la marinade
- Mélanger la sauce soja, le miel, la poudre d'ail, le piment de Cayenne, l'ail écrasé, le sel et le jus de citron vert.
- Ajouter les cubes de saumon et bien enrober.
- Schritt 2
Cuire le saumon
- Faire revenir le saumon mariné dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé.
- Schritt 3
Préparer la sauce spicy mayo
- Mélanger la mayonnaise, la sriracha et un peu d'eau jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Schritt 4
Dresser le bowl
- Répartir le riz cuit dans les bols.
- Ajouter la carotte râpée, le concombre, l'edamame et le saumon.
- Napper de sauce spicy mayo et parsemer d'oignon vert et de graines de sésame noir.
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