Cuire les patates douces

• Couper les patates douces en dés.
• Les assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre.
• Les cuire au air fryer jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.

Cuire le bœuf haché

• Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
• Cuire le bœuf haché avec les épices jusqu'à cuisson complète.

Sauter les champignons

• Faire revenir les champignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

Préparer la salsa fraîche

• Mélanger les tomates, l'oignon rouge et le jus de citron vert dans un bol.

Assembler le bowl

• Répartir les patates douces, le bœuf haché et les champignons dans les bols.
• Ajouter le mélange tomate-oignon.
• Parsemer de persil frais.