Hauptgericht

Steaks hachés de poulet à l'italienne

30 Min.Für 5Nutri-Score B€

30 Min.

Hauptgericht

rezept von

David le chef fit

@davidlecheffit

was Sie brauchen

5 Personen

filet de poulet (haché au couteau ou au hachoir)Fleisch460 g
cuisse de poulet désossée sans peau (hachée au couteau ou au hachoir)Fleisch300 g
tomates séchées (finement coupées)Obst & Gemüse8 Stücke
oignon (râpé)Obst & Gemüse1 Stück
parmesan râpé (râpé)Milchprodukte30 g
blanc d'œufMilchprodukte1 Stück
persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g

pro Portion

212kcal

was Sie verwenden

Schritt für Schritt

Hacher le poulet
- Hacher le filet et la cuisse de poulet au couteau ou au hachoir.
- Obtenir une texture de viande hachée régulière.
Schritt 1
Assaisonner la préparation
- Ajouter l'oignon râpé, les tomates séchées finement coupées, le parmesan, le blanc d'œuf et le persil.
- Assaisonner avec le sel et le poivre, puis mélanger soigneusement.
Schritt 2
Former les steaks
- Diviser la préparation en 5 portions.
- Former les steaks hachés à l'aide d'un cercle pour une belle forme régulière.
Schritt 3
Cuire ou congeler
- Faire cuire les steaks à cœur à la poêle.
- Ou les conserver au congélateur, séparés individuellement, pour les prochains repas.
Schritt 4