Snack
Super einfache Onigiri mit Thunfisch-Mayo und Kimchi
40 Min.Für 2Nutri-Score C€
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40 Min.
40 Min.Super einfache Onigiri mit Thunfisch-Mayo und Kimchi
was Sie brauchen
Zutaten
Sushi-Reis (gewaschen und gekocht)Getreide100 g
Thunfisch aus der Dose (abgetropft)Fisch100 g
japanische MayonnaiseVorräte15 g
SojasauceVorräte5 ml
Kimchi (grob gehackt)Frischeprodukte40 g- Nori-Blätter (halbiert)Vorräte2 Stücke
SalzGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
272kcal
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Reiskocher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Reis kochen
- Den Sushi-Reis im Reiskocher garen.
- Den noch lauwarmen Reis mit dem Salz vermengen.
- Schritt 2
Thunfisch-Mayo-Füllung zubereiten
- Den abgetropften Thunfisch mit der japanischen Mayonnaise verrühren.
- Mit der Sojasauce abschmecken.
- Schritt 3
Kimchi-Füllung vorbereiten
- Das Kimchi grob hacken und beiseitestellen.
- Schritt 4
Onigiri formen
- Frischhaltefolie auslegen und den Reis darauf verteilen.
- Die Füllung in die Mitte geben und die Folie vorsichtig schließen.
- In der Folie zu typischen Dreiecken formen. Mit der Kimchi-Version wiederholen.
- Schritt 5
Mit Nori umwickeln
- Die Nori-Blätter halbieren.
- Das Onigiri mittig auf ein halbes Blatt legen und die Seiten andrücken.
- Etwas Reis als Kleber nutzen und nach Belieben mit Topping garnieren.