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TacoBurger façon Big Mac
Hauptgericht

TacoBurger façon Big Mac

15 Min.Für 6Nutri-Score D€€
von @cooking_by_sam24 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • mayonnaiseVorräte60 ml
  • moutardeVorräte15 ml
  • ketchupVorräte5 ml
  • cornichons (émincés)Vorräte30 g
  • paprikaGewürze2 g
  • ail semouleGewürze1 g
  • selGewürze2 g
  • mini tortillas (environ 15 cm de diamètre)Backwaren6 Stücke
  • viande hachée (en boules d'environ 85 g)Fleisch500 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • cheddar (en tranches)Milchprodukte12 Stücke
  • salade (émincée)Obst & Gemüse60 g
  • cornichons (émincés, pour la garniture)Vorräte30 g
  • huile (pour la poêle)Vorräte10 ml

pro Portion

Nährwerte

352kcal

Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
18 g
Fett
22 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Bratpfanne
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la sauce Big Mac

    • Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, les cornichons émincés, le paprika et l'ail semoule.
    • Ajouter le sel et mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Schritt 1

  2. Former les boules de viande

    • Façonner la viande hachée en boules d'environ 85 g.
    • Étaler chaque boule très finement sur une mini tortilla, façon smash burger.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Schritt 2

  3. Cuire les tortillas à la viande

    • Chauffer une poêle huilée sur feu moyen et y déposer la tortilla, côté viande.
    • Appuyer pour bien étaler la viande et la faire cuire.
    • Retourner la tortilla et ajouter le cheddar.
    Schritt 3

  4. Faire fondre le cheddar

    • Couvrir la poêle et poursuivre la cuisson quelques minutes pour que le cheddar fonde.
    Schritt 4

  5. Garnir et plier

    • Retirer la tortilla de la poêle et ajouter la salade.
    • Napper de sauce Big Mac et ajouter quelques cornichons émincés.
    • Replier le tacos en deux et déguster.
    Schritt 5
Mezze holen