Assaisonner la viande

• Assaisonner la viande hachée avec le sel, le poivre, l'oignon haché et l'épice Cajun.
• Mélanger et réserver.

Préparer la sauce spéciale

• Mélanger la mayonnaise allégée avec le ketchup fumé.
• Ajouter les cornichons émincés et l'oignon haché.

Former et étaler les boulettes

• Former des boulettes avec la viande assaisonnée.
• Étaler la viande sur les pains tortilla en laissant un peu d'espace sur les bords.

Cuire les burgers

• Saisir dans une poêle bien chaude.
• Cuire des deux côtés jusqu'à ce que ce soit doré.

Garnir et servir

• Ajouter le fromage Cheddar, la salade, la tomate, les cornichons et l'oignon.
• Napper de sauce et refermer le wrap.