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Tacos gourmands au poulet curry, frites et sauce fromagère
Hauptgericht

Tacos gourmands au poulet curry, frites et sauce fromagère

45 Min.Für 4Nutri-Score D€€
von @aliya24k87 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • filet de poulet (coupé en cubes)Fleisch2 Stücke
  • galetteBackwaren4 Stücke
  • crème liquideMilchprodukte250 ml
  • tostinette à l'emmentalMilchprodukte4 Stücke
  • mozzarella râpéeMilchprodukte100 g
  • frites (cuites à l'air fryer)Frischeprodukte400 g
  • huile neutreVorräte15 ml
  • curryGewürze2 g
  • ail semouleGewürze2 g
  • persil séchéGewürze1 g
  • mélange d'aromates (facultatif)Gewürze1 g
  • selGewürze3 g
  • poivreGewürze1 g
  • sauce au choixVorräte60 ml

pro Portion

Nährwerte

461kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
24 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel
  • Heißluftfritteuse
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Couper et assaisonner le poulet

    • Couper les filets de poulet en cubes.
    • Assaisonner avec le curry, l'ail semoule, le persil séché, le mélange d'aromates, le sel et le poivre.
    • Mélanger soigneusement.
    Schritt 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire chauffer l'huile neutre dans une poêle.
    • Faire cuire les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.
    Schritt 2

  3. Préparer la sauce fromagère

    • Verser la moitié de la crème liquide dans une casserole.
    • Ajouter les tostinettes à l'emmental et faire fondre à feu doux.
    • Ajouter le sel et le poivre ; la sauce épaissit encore au repos.
    Schritt 3

  4. Finir le poulet en sauce

    • Ajouter un peu de crème liquide au poulet cuit.
    • Remettre du curry selon les goûts et ajouter de la mozzarella râpée.
    • Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    Schritt 4

  5. Cuire les frites

    • Préchauffer l'air fryer et y déposer les frites.
    • Retourner les frites toutes les 5 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Schritt 5

  6. Monter les tacos

    • Déposer la sauce au choix sur la galette.
    • Ajouter le poulet, puis les frites et enfin la sauce fromagère.
    • Replier la galette selon sa taille.
    Schritt 6

  7. Gratiner

    • Napper de sauce fromagère et parsemer de mozzarella râpée.
    • Gratiner en mode max crispy à l'air fryer ou au four.
    Schritt 7
Mezze holen