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Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce au skyr
Vorspeise

Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce au skyr

15 Min.Für 2Nutri-Score A€€
von @celiamaylisdieteticienne12 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • concombre (épluché en tagliatelles à l'économe)Obst & Gemüse1 Stück
  • skyr (nature (ou fromage blanc 0%))Milchprodukte400 g
  • herbes aromatiques fraîches (ciselées (thym, ciboulette, verveine))Obst & Gemüse10 g
  • jus de citron (un filet)Obst & Gemüse10 ml
  • ail (gousse pressée ou hachée)Obst & Gemüse1 Stück
  • crème balsamique (un filet)Vorräte10 ml
  • saumon fumé (en tranches)Fisch50 g

pro Portion

Nährwerte

170kcal

Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
23 g
Fett
4 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Sparschäler
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Tailler le concombre en tagliatelles

    • Éplucher le concombre en fines tagliatelles à l'aide d'un économe.
    Schritt 1

  2. Préparer la sauce protéinée

    • Dans un récipient, ajouter le skyr.
    • Ajouter les herbes aromatiques fraîches ciselées, le jus de citron, l'ail et la crème balsamique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Schritt 2

  3. Assembler la salade

    • Ajouter les tagliatelles de concombre dans la sauce et mélanger.
    • Ajouter le saumon fumé en tranches et mélanger délicatement le tout.
    Schritt 3
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