Hauptgericht
Tarte aux poireaux et saint-jacques
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40 Min.
40 Min.Tarte aux poireaux et saint-jacques
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was Sie brauchen
Zutaten
poireaux (lavés et émincés)Obst & Gemüse700 g
pétoncles (égouttés)Fisch300 g
crème 4%Milchprodukte200 g- fromage à raclette râpé (râpé)Milchprodukte50 g
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
474kcal
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Eiweiß
- 44 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Wok
Bratpfanne
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les poireaux
- Laver les poireaux.
- Émincer les poireaux.
- Schritt 2
Cuire les poireaux
- Faire cuire les poireaux dans un wok.
- Schritt 3
Saisir les pétoncles
- Dans une poêle séparée, faire revenir les pétoncles.
- Schritt 4
Mélanger et crémer
- Ajouter les pétoncles dans le wok avec les poireaux.
- Ajouter la crème et laisser revenir à feu doux.
- Ajouter le sel et le poivre.
- Schritt 5
Gratiner au four
- Verser la préparation dans un plat et saupoudrer de fromage à raclette.
- Enfourner à 180 °C.
- Mettre les 5 dernières minutes en mode grill.
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