Skip to content
Menu
Tarte fleur aux courgettes, chèvre et pâte filo
Hauptgericht

Tarte fleur aux courgettes, chèvre et pâte filo

45 Min.Für 6Nutri-Score C€€
von @asmafaresoff7 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • pâte filo (feuilles entières)Backwaren8 Stücke
  • courgettes jaunes (lavées, coupées en fines rondelles)Obst & Gemüse2 Stücke
  • courgette verte (lavée, coupée en fines rondelles)Obst & Gemüse1 Stück
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • fromage de chèvre (en morceaux)Milchprodukte150 g
  • mozzarella râpée (râpée ou en tranches)Milchprodukte80 g
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • laitMilchprodukte100 ml
  • crème liquideMilchprodukte100 ml
  • concentré de tomateVorräte15 ml
  • ail (écrasée)Obst & Gemüse1 Stück
  • œufMilchprodukte1 Stück
  • selGewürze3 g
  • poivreGewürze1 g

pro Portion

Nährwerte

240kcal

Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
9 g
Fett
13 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Kuchenform
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les courgettes

    • Laver les courgettes jaunes et la courgette verte, puis les couper en fines rondelles.
    • Émincer l'oignon rouge.
    Schritt 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Faire revenir les courgettes et l'oignon dans la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
    Schritt 2

  3. Former la fleur de pâte filo

    • Plier les feuilles de pâte filo en accordéon.
    • Les disposer dans le moule rond en formant une fleur.
    Schritt 3

  4. Garnir la tarte

    • Répartir les courgettes et l'oignon sur la pâte.
    • Ajouter des morceaux de fromage de chèvre entre les feuilles de filo.
    Schritt 4

  5. Préparer l'appareil

    • Dans un bol, mélanger le lait, la crème liquide, le concentré de tomate, l'ail écrasé, l'œuf, le sel et le poivre.
    • Verser cette préparation sur la tarte.
    Schritt 5

  6. Cuire la tarte

    • Parsemer de mozzarella.
    • Enfourner à 180 °C dans un four préchauffé pendant environ vingt minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
    Schritt 6
Mezze holen