Skip to content
Menu
Taş Tencerede Dana Pöç
Hauptgericht

Taş Tencerede Dana Pöç

3 Std.Für 4Nutri-Score C€€
von @karadenizli.maceraci20 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • dana pöç (iri parçalara doğranmış)Fleisch1,5 kg
  • soğan (iri doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
  • sarımsak (soyulmuş)Obst & Gemüse6 Stücke
  • domates (doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
  • havuç (iri doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
  • patates (iri doğranmış)Obst & Gemüse3 Stücke
  • su (sıcak)Getränke1,5 Liter
  • zeytinyağıVorräte30 ml
  • tuzGewürze12 g
  • karabiber (öğütülmüş)Gewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

708kcal

Kohlenhydrate
24 g
Eiweiß
80 g
Fett
33 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Kochtopf
  • Bratpfanne
  • Küchenzange

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Eti mühürle

    • Pöç parçalarını tuz ve karabiberle tatlandır.
    • Tavada zeytinyağını kızdırıp etleri her yüzü kızarana kadar mühürle.
    Schritt 1

  2. Sebzeleri kavur

    • Aynı tavada soğan ve sarımsağı kavur.
    • Domates, havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika çevir.
    Schritt 2

  3. Taş tencerede pişir

    • Etleri ve sebzeleri taş tencereye al.
    • Sıcak suyu ekleyip kapağını kapat.
    • Kısık ateşte et yumuşayana kadar pişir.
    Schritt 3

  4. Servis et

    • Suyunu kontrol et, gerekirse tuzunu ayarla.
    • Sıcak olarak servis et.
    Schritt 4
Mezze holen