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Thon cru à la tahitienne au lait de coco
Hauptgericht

Thon cru à la tahitienne au lait de coco

35 Min.Für 4Nutri-Score B€€
von @tufanes_cook25 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • thon frais (coupé en cubes réguliers)Fisch500 g
  • tomates (taillées en dés)Obst & Gemüse3 Stücke
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • concombre (épluché et tranché en fines rondelles)Obst & Gemüse1 Stück
  • citron vert (pressé et en quartiers pour le dressage)Obst & Gemüse2 Stücke
  • ciboulette fraîche (ciselée)Obst & Gemüse15 g
  • lait de coco (100 % naturel)Vorräte250 ml
  • riz basmati (cuit à l'eau salée)Getreide300 g
  • sel (pour l'eau de cuisson du riz)Gewürze5 g

pro Portion

Nährwerte

515kcal

Kohlenhydrate
61 g
Eiweiß
33 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Stielkasserolle
  • Kochfeld
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Tailler les légumes

    • Tailler les tomates en dés.
    • Éplucher le concombre et le trancher en fines rondelles.
    • Émincer l'oignon.
    Schritt 1

  2. Mélanger les légumes

    • Réunir les tomates, le concombre et l'oignon dans un grand saladier.
    Schritt 2

  3. Cuire le riz

    • Chauffer de l'eau avec une bonne pincée de sel.
    • Cuire le riz basmati dans l'eau bouillante salée.
    • Égoutter une fois cuit.
    Schritt 3

  4. Préparer le thon et la ciboulette

    • Couper le thon en cubes bien réguliers.
    • Ciseler la ciboulette.
    • Ajouter le thon et la ciboulette dans le saladier.
    Schritt 4

  5. Assaisonner au lait de coco

    • Verser généreusement le lait de coco dans le saladier.
    • Bien mélanger l'ensemble.
    Schritt 5

  6. Réserver au frais

    • Placer le mélange au réfrigérateur.
    Schritt 6

  7. Dresser et servir

    • Servir le mélange bien frais avec le riz.
    • Ajouter un dernier trait de citron vert sur le poisson.
    • Parsemer d'un peu de ciboulette pour la déco.
    Schritt 7
Mezze holen