Plato principal
Мисливська картопля в казані
45 minPara 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minМисливська картопля в казані
receta de
Shpigunov Igor
@shpigunov_igor
5 recetas
5 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
картопля (очищена, нарізана великими шматками)Frutas y verduras1 kg
олія (для обсмажування)Despensa80 ml
цибуля (нарізана півкільцями)Frutas y verduras2 piezas
морква (нарізана соломкою або кружальцями)Frutas y verduras2 piezas
мисливські ковбаски (нарізані кружальцями)Carne300 g
часник (подрібнений)Frutas y verduras3 piezas
перець (мелений)Especias2 g
сіль (за смаком)Especias8 g
por ración
Nutrición
449kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Cocotte
Espumadera
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Обсмажити картоплю
- Розігріти олію в казані.
- Обсмажити картоплю до золотистої скоринки.
- Вийняти картоплю шумівкою та відкласти.
- Paso 2
Обсмажити овочі
- У той самий казан додати цибулю та моркву.
- Смажити до напівготовності, помішуючи.
- Paso 3
Додати ковбаски
- Нарізати мисливські ковбаски кружальцями.
- Додати їх до овочів і обсмажити разом.
- Paso 4
Зібрати страву
- Повернути картоплю в казан.
- Додати часник, перець і сіль.
- Перемішати всі інгредієнти.
- Paso 5
Тушкувати під кришкою
- Накрити казан кришкою.
- Тушкувати на невеликому вогні до готовності картоплі.