Tentempié
5-Minuten Eiersalat-Avocado-Snack
12 minPara 1Nutri-Score B€
B
12 min
12 min5-Minuten Eiersalat-Avocado-Snack
receta de
Dominique Westphal
@domi.west
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17 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
HühnereierLácteos2 piezas
Schafskäse Light (zerkrümelt)Lácteos30 g
Avocado (geschält, entkernt)Frutas y verduras70 g
Roma-Salatblätter (gewaschen, trocken getupft)Frutas y verduras4 piezas- Zitronensaft (frisch gepresst)Frutas y verduras10 ml
rote Zwiebel (fein gewürfelt)Frutas y verduras20 g
Lauchzwiebeln (in feine Ringe geschnitten)Frutas y verduras15 g
SalzEspecias1 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g
por ración
Nutrición
245kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 17 g
- Grasas
- 17 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Gabel
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Eier kochen
- Eier in einen Topf mit Wasser geben und aufkochen.
- Etwa 7 Minuten kochen, dann abschrecken und pellen.
- Paso 2
Zwiebeln schneiden
- Rote Zwiebel und Lauchzwiebeln klein schneiden.
- Paso 3
Masse zerdrücken
- Gepellte Eier mit Schafskäse, Avocado, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Zitronensaft in eine Schale geben.
- Mit einer Gabel gut zerdrücken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Paso 4
Anrichten
- Die Masse auf die Salatblätter verteilen und genießen.
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