Plato principal
Assiette du soir : riz oriental au vermicelle et poulet aux aubergines
30 minPara 1Nutri-Score B€
B
30 min
30 minAssiette du soir : riz oriental au vermicelle et poulet aux aubergines
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
riz (rincé)Cereales100 g
vermicelle (cassé en petits morceaux)Cereales30 g
poulet (coupé en petits morceaux)Carne150 g
aubergine (coupée en dés)Frutas y verduras150 g
sauce tomateDespensa150 ml
huile d'oliveDespensa15 ml
petit suisse à l'abricotLácteos1 pieza- KiriLácteos1 pieza
sirop à la pêcheBebidas100 ml
por ración
Nutrición
1040kcal
- Carbohidratos
- 136 g
- Proteínas
- 52 g
- Grasas
- 32 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén honda
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le riz et le vermicelle
- Faire dorer le vermicelle dans un peu d'huile
- Ajouter le riz, mélanger puis mouiller avec l'eau
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à absorption
- Paso 2
Cuire le poulet aux aubergines
- Faire revenir les dés d'aubergine dans un peu d'huile
- Ajouter le poulet et le faire colorer
- Verser la sauce tomate et laisser mijoter à feu doux
- Paso 3
Dresser l'assiette
- Servir le riz avec un peu de sauce tomate par-dessus
- Ajouter le poulet aux aubergines à côté
- Paso 4
Ajouter les extras
- Disposer le petit suisse à l'abricot et le Kiri
- Servir avec le sirop à la pêche
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