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Assiette du soir : vermicelles aux sardines à la crème et tomates séchées
Plato principal

Assiette du soir : vermicelles aux sardines à la crème et tomates séchées

25 minPara 1Nutri-Score D€€
de @yummyaccounnt3 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • vermicellesCereales100 g
  • sardines (égouttées)Pescado100 g
  • crème liquideLácteos100 ml
  • tomates séchées (égouttées et émincées)Despensa40 g
  • piments verts (entiers)Frutas y verduras8 piezas
  • tomate (en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • vinaigreDespensa15 ml
  • moutardeDespensa10 g
  • pommeFrutas y verduras0,5 piezas
  • citronFrutas y verduras0,5 piezas
  • sauce à la fraiseDespensa50 ml
  • coulis de fruits rougesDespensa50 ml
  • chamallowsDespensa80 g
  • eauBebidas250 ml

por ración

Nutrición

1798kcal

Carbohidratos
235 g
Proteínas
48 g
Grasas
74 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Cazo
  • Bol
  • Varillas
  • Brocheta

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les vermicelles

    • Porter une casserole d'eau à ébullition
    • Cuire les vermicelles jusqu'à ce qu'ils soient tendres
    • Égoutter
    Paso 1

  2. Préparer la sauce aux sardines

    • Émietter les sardines
    • Ajouter la crème et les tomates séchées
    • Faire réchauffer doucement en remuant
    Paso 2

  3. Crudité de piments verts

    • Laver les piments verts
    • Les laisser entiers et les disposer dans l'assiette
    Paso 3

  4. Dés de tomates à la vinaigrette

    • Couper la tomate en petits dés
    • Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre et la moutarde pour la vinaigrette maison
    • Napper les dés de tomates de vinaigrette
    Paso 4

  5. Pomme et citron

    • Couper la pomme en moitié
    • Couper le citron en demi
    • Ajouter les deux dans l'assiette
    Paso 5

  6. Brochette de chamallows grillée

    • Enfiler les chamallows sur la brochette
    • Les griller au feu de bois ou au briquet
    • Faire tourner la brochette sur elle-même jusqu'à ce qu'elle soit bien caramélisée
    Paso 6

  7. Dresser l'assiette du soir

    • Napper les vermicelles de sauce généreusement
    • Ajouter la sauce à la fraise et le coulis de fruits rouges à côté
    • Servir avec un grand verre d'eau
    Paso 7
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