Plato principal
Assiette repas du soir équilibrée pour enfant (kefta, boulgour et légumes)
25 minPara 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minAssiette repas du soir équilibrée pour enfant (kefta, boulgour et légumes)
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
567 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
tomate (lavée, coupée en quartiers)Frutas y verduras1 pieza
poivron (épépiné, coupé en fines lanières)Frutas y verduras1 pieza
boulgour (rincé)Cereales50 g
kefta (viande hachée assaisonnée)Carne100 g
oignon (épluché, finement haché)Frutas y verduras1 pieza
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g- mandarine (épluchée, quartiers séparés)Frutas y verduras1 pieza
yaourt (nature)Lácteos1 pieza
eau (fraîche)Bebidas200 ml
por ración
Nutrición
598kcal
- Carbohidratos
- 69 g
- Proteínas
- 35 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire le boulgour
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole
- Verser le boulgour et laisser cuire à couvert jusqu'à ce qu'il soit tendre
- Paso 2
Préparer la kefta
- Mélanger la kefta avec l'oignon haché et le persil ciselé
- Façonner de petites boulettes
- Paso 3
Cuire la kefta
- Chauffer un peu d'huile dans la poêle
- Faire dorer les boulettes sur toutes les faces jusqu'à cuisson complète
- Paso 4
Dresser l'assiette
- Répartir le boulgour, la kefta, la tomate et le poivron dans l'assiette
- Ajouter la mandarine et le yaourt
- Servir avec un grand verre d'eau
las más cocinadas primero