Plato principal
Aubergines au poulet et riz aux vermicelles
8 h 30 minPara 4Nutri-Score B€€
B
8 h 30 min
8 h 30 minAubergines au poulet et riz aux vermicelles
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
Poulet (coupé en dés)Carne600 g
Aubergines (épluchées et coupées en petits morceaux)Frutas y verduras2 piezas
KetchupDespensa100 ml
EauBebidas300 ml
Épices (pour assaisonner le poulet)Especias5 g
RizCereales300 g
VermicellesCereales50 g
BeurreLácteos10 g
Citron (en filet)Frutas y verduras1 pieza
SelEspecias2 g
por ración
Nutrición
630kcal
- Carbohidratos
- 82 g
- Proteínas
- 46 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Placa de cocina
Sartén
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le poulet
- Couper le poulet en dés
- Paso 2
Préparer les aubergines
- Éplucher les aubergines
- Les couper en petits morceaux
- Paso 3
Faire revenir le poulet et les aubergines
- Faire cuire et épicer le poulet dans la poêle
- Ajouter les aubergines
- Faire revenir le tout
- Paso 4
Mijoter la sauce
- Ajouter le ketchup
- Recouvrir le tout d'eau
- Laisser cuire à feu doux
- Paso 5
Préparer le riz aux vermicelles
- Faire dorer les vermicelles dans le beurre
- Ajouter le riz et mélanger
- Verser l'eau
- Paso 6
Cuire le riz
- Couvrir et laisser cuire à feu doux
- Paso 7
Dresser
- Verser le riz aux vermicelles
- Ajouter les aubergines au poulet
- Ajouter un filet de citron et une pincée de sel
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