Tentempié
Baguette fourrée lardons mozzarella façon quiche Lorraine
30 minPara 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minBaguette fourrée lardons mozzarella façon quiche Lorraine
receta de
totocuistot
@totocuistot
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1 vez cocinada
lo que necesita
Ingredientes
baguette (de la veille, creusée sur le dessus)Panadería1 pieza
œufs (entiers)Otro2 piezas
crème fleuretteLácteos200 ml
lardons de cochonCarne150 g
mozzarella (en rondelles)Lácteos125 g- mozzarella râpéeLácteos80 g
persil (ciselé)Frutas y verduras5 g
selEspecias3 g
poivreEspecias2 g
por ración
Nutrición
449kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 17 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bol
Varillas
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Évider la baguette
- Découper la baguette sur le dessus sur toute la longueur.
- Creuser légèrement l'intérieur pour former un creux.
- Paso 2
Préparer l'appareil
- Casser les œufs dans un bol et les mélanger au fouet.
- Ajouter la crème fleurette, le sel, le poivre et le persil.
- Incorporer les lardons et la mozzarella râpée, puis bien mélanger.
- Paso 3
Garnir la baguette
- Verser la préparation directement dans la baguette évidée.
- Répartir les rondelles de mozzarella sur le dessus.
- Ajouter la mozzarella râpée et quelques lardons.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la baguette soit bien dorée et le fromage gratiné.
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