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Bánh mì au poulet rouge, le strict minimum
Plato principal

Bánh mì au poulet rouge, le strict minimum

20 minPara 2Nutri-Score C€€
de @mr.nouilles_46 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • baguette (croustillante, ouverte en longueur)Panadería2 piezas
  • mayonnaiseDespensa40 g
  • sauce sriracha (facultative)Despensa15 ml
  • piment oiseau (en petits morceaux, facultatif)Frutas y verduras1 pieza
  • arôme maggiDespensa10 ml
  • poulet rouge (bien assaisonné, grillé, pas sec)Carne250 g
  • carottes râpées acidulées (légèrement sucrées, marinées)Frutas y verduras80 g
  • concombre (en bâtonnets)Frutas y verduras4 piezas
  • coriandre (fraîche)Frutas y verduras15 g

por ración

Nutrición

587kcal

Carbohidratos
65 g
Proteínas
31 g
Grasas
23 g

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base du pain

    • Ouvrir la baguette en longueur.
    • Tartiner l'intérieur de mayonnaise.
    • Ajouter la sauce sriracha et des morceaux de piment oiseau si vous aimez le pimenté.
    Paso 1

  2. Assaisonner à l'arôme maggi

    • Verser un filet d'arôme maggi sur l'intérieur du pain.
    • Bien répartir : c'est l'ingrédient indispensable du bánh mì.
    Paso 2

  3. Ajouter la viande

    • Disposer le poulet rouge grillé, bien assaisonné et surtout pas sec.
    • Vous pouvez remplacer par du porc, du bœuf ou du tofu grillé.
    Paso 3

  4. Garnir de légumes et d'herbes

    • Ajouter les carottes râpées acidulées et légèrement sucrées.
    • Répartir les bâtonnets de concombre.
    • Terminer par la coriandre fraîche.
    Paso 4

  5. Fermer et servir

    • Refermer le sandwich et le déguster aussitôt.
    • En option : ajouter du porc séché, du pâté vietnamien ou du chả lụa.
    Paso 5
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