Skip to content
Menu
Banh mi facile sans porc au poulet
Plato principal

Banh mi facile sans porc au poulet

40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @mr.nouilles_17 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • carottes (râpées)Frutas y verduras2 piezas
  • concombre (coupé en fines lamelles)Frutas y verduras0,5 piezas
  • sauce poisson (pour la marinade des légumes)Despensa15 ml
  • vinaigre blancDespensa30 ml
  • sucre en poudreDespensa30 g
  • eauBebidas200 ml
  • escalopes de poulet (peut être remplacé par de la dinde)Otro2 piezas
  • sauce huîtreDespensa15 ml
  • sauce soja foncée (ou sauce soja claire classique)Despensa15 ml
  • huileDespensa15 ml
  • ail (émincées)Frutas y verduras2 piezas
  • coriandre (lavée)Frutas y verduras20 g
  • piment oiseau (coupé en petits morceaux)Frutas y verduras2 piezas
  • painPanadería4 piezas
  • mayonnaiseDespensa60 g
  • sauce sriracha (facultatif, si vous mangez épicé)Despensa15 ml
  • arôme maggi (quelques gouttes)Despensa5 ml

por ración

Nutrición

409kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
19 g
Grasas
14 g

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes marinés

    • Râper quelques carottes.
    • Couper la moitié d'un concombre en fines lamelles.
    • Mettre les carottes et le concombre dans un récipient.
    • Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce poisson, 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc et 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
    • Ajouter un verre d'eau et bien mélanger le tout.
    Paso 1

  2. Faire mariner les légumes

    • Laisser mariner au moins 20 minutes.
    Paso 2

  3. Préparer et mariner le poulet

    • Prendre 2 escalopes de poulet (ou de dinde).
    • Ajouter une bonne cuillère à soupe de sauce huître.
    • Ajouter une bonne cuillère de sauce soja foncée (ou de sauce soja claire classique).
    • Ajouter un peu d'huile.
    • Émincer 2 gousses d'ail et les ajouter au poulet.
    • Bien mélanger le tout.
    Paso 3

  4. Cuire le poulet

    • Cuire la viande à la poêle.
    • Pendant ce temps, laver un peu de coriandre.
    • Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, presque cramée, pour un goût incroyable.
    • Pendant la cuisson, couper du piment oiseau (sauf si vous ne mangez pas épicé).
    Paso 4

  5. Découper le poulet

    • Une fois le poulet cuit, le couper en lamelles.
    • Récupérer le reste de sauce avec l'ail dans la poêle et le verser sur la viande pour plus de goût.
    Paso 5

  6. Monter les sandwichs

    • Tartiner de mayonnaise sur le pain (facultatif si vous faites attention à votre ligne).
    • Si vous mangez épicé, ajouter de la sauce sriracha.
    • Ajouter la viande.
    • Ajouter quelques gouttes d'arôme maggi sur la viande, indispensable.
    • Ajouter les carottes marinées bien égouttées.
    • Ajouter un peu de concombre mariné.
    • Ajouter de la coriandre.
    • Ajouter les petits piments oiseaux coupés.
    • Chacun compose son sandwich comme il aime.
    Paso 6
Obtener Mezze