Version 1 : cookie dough aux pois chiches

• Mixer les pois chiches, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, la vanille et la fleur de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse mais épaisse.
• Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la cuillère.

Version 2 : cookie dough au cottage cheese

• Mixer le cottage cheese, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, la vanille et la fleur de sel jusqu'à obtenir un mélange encore assez liquide.
• Ajouter la farine d'avoine et les pépites de chocolat, puis mélanger.

Réserver au frais

• Réserver la version au cottage cheese au réfrigérateur avant de déguster.