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Beignet à la viande hachée
40 minPara 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBeignet à la viande hachée
receta de
Malcom's Food
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lo que necesita
Ingredientes
viande hachéeCarne400 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
fromage râpéLácteos100 g
farineDespensa250 g
eau (tiède)Bebidas150 ml
levure boulangèreDespensa7 g
selEspecias5 g- huile de fritureDespensa500 ml
por ración
Nutrición
583kcal
- Carbohidratos
- 49 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Cazo
Rodillo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, la levure et le sel dans un saladier.
- Ajouter l'eau tiède et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Couvrir et laisser reposer la pâte.
- Paso 2
Cuire la farce
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle.
- Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à coloration.
- Saler et laisser refroidir.
- Paso 3
Façonner les beignets
- Étaler la pâte sur un plan fariné.
- Déposer la viande hachée et le fromage râpé au centre.
- Refermer la pâte et bien souder les bords.
- Paso 4
Frire les beignets
- Chauffer l'huile dans une casserole.
- Plonger les beignets et frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutter sur du papier absorbant.
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