Plato principal
Beignet au poulet bien crémeux
45 minPara 4Nutri-Score D€€
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45 min
45 minBeignet au poulet bien crémeux
receta de
Malcom's Food
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lo que necesita
Ingredientes
blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Carne400 g
cheddar (râpé)Lácteos120 g
fromage frais à tartiner (à température ambiante)Lácteos100 g
crème fraîcheLácteos100 ml
farineDespensa150 g
œuf (battu)Lácteos1 pieza
laitLácteos150 ml
chapelureDespensa120 g
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
paprikaEspecias5 g- huile de fritureDespensa500 ml
selEspecias5 g
poivre noirEspecias2 g
por ración
Nutrición
573kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Cazo
Espumadera
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la garniture crémeuse au poulet
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile
- Ajouter le poulet, le paprika, le sel et le poivre, puis cuire jusqu'à coloration
- Incorporer le fromage frais et la crème fraîche, puis laisser épaissir hors du feu
- Paso 2
Confectionner les beignets
- Mélanger la farine, l'œuf et le lait pour obtenir une pâte lisse
- Façonner des boules de garniture au poulet et les enrober de pâte
- Rouler chaque beignet dans la chapelure
- Paso 3
Frire les beignets
- Chauffer l'huile de friture à 175 °C
- Frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant
- Paso 4
Ajouter le cheddar et servir
- Saupoudrer les beignets de cheddar râpé encore chauds
- Servir immédiatement, bien crémeux à cœur
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