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Beignets de courgettes à la grecque
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Beignets de courgettes à la grecque

30 minPara 4Nutri-Score C€€
de @mariefoodtips80 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • courgettes (râpées et bien essorées)Frutas y verduras600 g
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • menthe (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • aneth (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras15 g
  • ail (gousse pressée)Frutas y verduras1 pieza
  • œuf (battu)Lácteos1 pieza
  • feta (émiettée)Lácteos100 g
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • chapelurePanadería60 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • levure chimiqueDespensa5 g
  • huile de friture (pour la friture)Despensa500 ml

por ración

Nutrición

260kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
6 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Rallador
  • Bol
  • Sartén
  • Espumadera

paso a paso

Preparación

  1. Râper et essorer les courgettes

    • Râper les courgettes.
    • Les mettre dans un torchon et presser pour retirer toute l'eau.
    Paso 1

  2. Mélanger la préparation

    • Mélanger les courgettes avec l'oignon rouge émincé, la menthe, l'aneth et le persil.
    • Ajouter l'ail, l'œuf, la feta, l'huile d'olive, la chapelure, le poivre et la levure chimique.
    • Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 2

  3. Façonner les beignets

    • Former des boules avec la préparation.
    • Les aplatir légèrement.
    Paso 3

  4. Frire les beignets

    • Chauffer l'huile de friture.
    • Frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Paso 4
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