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Bœuf aux oignons mariné à la sauce soja
Plato principal

Bœuf aux oignons mariné à la sauce soja

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @margaukitchen123 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • bœuf (coupé en fines tranches)Carne400 g
  • oignons (finement émincés)Frutas y verduras2 piezas
  • ail (haché)Frutas y verduras1 pieza
  • sauce soja sucréeDespensa30 ml
  • huile de sésameDespensa15 ml
  • fécule de maïsDespensa10 g
  • gingembre (râpé)Especias5 g
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • sriracha (facultatif)Despensa10 ml
  • huile (pour la cuisson)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

470kcal

Carbohidratos
15 g
Proteínas
44 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Mariner le bœuf

    • Couper le bœuf en fines tranches et le déposer dans un saladier.
    • Ajouter la sauce soja sucrée, l'huile de sésame, le gingembre, les graines de sésame, la fécule de maïs, l'ail haché et le poivre.
    • Ajouter un peu de sriracha pour le piquant et bien mélanger.
    Paso 1

  2. Faire revenir les oignons

    • Émincer finement les oignons.
    • Les faire fondre dans une poêle avec un filet d'huile.
    Paso 2

  3. Cuire le bœuf

    • Ajouter le bœuf bien mariné dans la poêle avec les oignons.
    • Mélanger le tout et laisser cuire à feu vif.
    Paso 3
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