Skip to content
Menu
Bœuf aux oignons rapide
Plato principal

Bœuf aux oignons rapide

20 minPara 3Nutri-Score C€€
de @mr.nouilles_17 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • bœuf (émincé en fines lamelles)Carne400 g
  • oignon (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • ail (émincé)Frutas y verduras3 piezas
  • huileDespensa20 ml
  • huile de sésameDespensa5 ml
  • sauce soja foncéeDespensa5 ml
  • sauce huîtreDespensa5 ml
  • sauce soja claireDespensa15 ml
  • sucre en poudreDespensa5 g
  • herbes fraîches (ciselées)Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

327kcal

Carbohidratos
7 g
Proteínas
28 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Wok
  • Sartén
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Chauffer l'huile et faire revenir les oignons

    • Prendre un wok (ou une poêle) et verser l'huile
    • Dès que l'huile est chaude, ajouter les oignons émincés
    • Remuer pendant une petite minute
    Paso 1

  2. Ajouter l'ail

    • Ajouter l'ail émincé (ou l'ail infusé dans l'huile, en option)
    • Mélanger le tout
    Paso 2

  3. Ajouter le bœuf

    • Ajouter le bœuf (précuit pour gagner du temps)
    • Remélanger l'ensemble
    Paso 3

  4. Assaisonner avec les sauces

    • Ajouter une pointe d'huile de sésame
    • Verser la sauce soja foncée
    • Ajouter la sauce huître et la sauce soja claire, puis remélanger
    Paso 4

  5. Cuire le bœuf

    • Remuer jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit
    Paso 5

  6. Ajouter le sucre

    • Ajouter le sucre en poudre
    • Bien remélanger le tout
    Paso 6

  7. Dresser et servir

    • Ajouter un peu d'herbes ciselées par-dessus
    • Déposer le plat sur le buffet et servir
    Paso 7
Obtener Mezze