Plato principal
Bol burger
40 minPara 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBol burger
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (coupées en frites ou en quartiers)Frutas y verduras600 g
huileDespensa30 ml
steak haché (émietté)Carne300 g- bouillon de bœuf (délayé)Despensa100 ml
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
cheddar (râpé)Lácteos100 g
salade (émincée)Frutas y verduras60 g
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras100 g
oignon blanc (émincé)Frutas y verduras40 g- mayonnaiseDespensa30 ml
- ketchupDespensa15 ml
moutardeDespensa5 ml- cornichons (coupés en petits morceaux)Despensa20 g
- jus de cornichonsDespensa15 ml
por ración
Nutrición
794kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 39 g
- Grasas
- 48 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Mélanger les pommes de terre avec l'huile, du sel et du poivre.
- Étaler sur une plaque et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.
- Paso 2
Préparer la sauce burger
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et le jus de cornichons.
- Ajouter les morceaux de cornichons et bien remuer.
- Paso 3
Cuire la viande
- Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
- Faire revenir le steak émietté avec le bouillon de bœuf, du sel et du poivre.
- Laisser réduire jusqu'à obtenir une viande bien savoureuse.
- Paso 4
Dresser le bol
- Répartir les pommes de terre dans un bol.
- Ajouter la viande, puis le cheddar râpé pour qu'il fonde.
- Terminer avec la salade, les tomates, l'oignon blanc et la sauce burger.
