Plato principal
Bol de lentilles au poisson, riz et haricots verts
35 minPara 2Nutri-Score A€€
A
35 min
35 minBol de lentilles au poisson, riz et haricots verts
lo que necesita
Ingredientes
lentilles (rincées)Despensa200 g
filet de poisson blanc (coupé en morceaux)Pescado300 g
riz (rincé)Cereales150 g
haricots verts (équeutés)Frutas y verduras250 g
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
491kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les lentilles
- Rincer les lentilles.
- Les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Paso 2
Cuire le riz
- Rincer le riz.
- Le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter.
- Paso 3
Cuire les haricots verts
- Équeuter les haricots verts.
- Les cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants.
- Égoutter.
- Paso 4
Cuire le poisson
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Saisir les morceaux de poisson, saler et poivrer.
- Cuire jusqu'à ce que la chair soit opaque et se détache facilement.
- Paso 5
Dresser le bol
- Répartir les lentilles dans un bol.
- Ajouter le riz, les haricots verts et le poisson.
- Assaisonner et servir bien chaud.