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Bouchées de concombre au thon et skyr
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Bouchées de concombre au thon et skyr

20 minPara 4Nutri-Score A€
de @cuisinesaine6 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • concombre (pelé, coupé en tronçons d'environ 3 cm, évidé)Frutas y verduras2 piezas
  • thon (égoutté et émietté)Pescado160 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • moutardeDespensa10 g
  • skyrLácteos140 g
  • jus de citron (un demi-citron)Frutas y verduras15 ml
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

53kcal

Carbohidratos
3 g
Proteínas
8 g
Grasas
1 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • cuillère parisienne
  • Bol
  • Manga pastelera

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les concombres

    • Peler les concombres.
    • Les couper en tronçons d'environ 3 cm.
    • Avec une cuillère parisienne, retirer l'intérieur en laissant un fond.
    Paso 1

  2. Préparer la garniture au thon

    • Dans un saladier, émietter le thon.
    • Ajouter la ciboulette ciselée, la moutarde, le sel, le poivre, le skyr et le jus de citron.
    • Mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Paso 2

  3. Garnir les bouchées

    • Transférer la préparation dans une poche à douille.
    • Remplir les tronçons de concombre évidés.
    Paso 3

  4. Réserver au frais

    • Garder les bouchées au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.
    Paso 4
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