Skip to content
Boules glacées à la pâte à cookies, avoine et pois chiches
Tentempié

Boules glacées à la pâte à cookies, avoine et pois chiches

1 h 15 minPara 20Nutri-Score B€€
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

20 personas
  • flocons d'avoine (petits flocons, mixés en poudre)Cereales90 g
  • pois chiches (cuits, égouttés et épilés (peaux retirées))Despensa200 g
  • beurre de cacahuète (1 cuillère à soupe)Despensa15 ml
  • lait végétal (de millet ou autre lait végétal)Bebidas90 ml
  • miel doré (ou sirop d'agave, 1 cuillère à soupe)Despensa15 ml
  • poudre de macaDespensa10 g
  • pépites de chocolat noirDespensa80 g
  • sel (une pincée)Especias1 g

por ración

Nutrición

41kcal

Carbohidratos
5 g
Proteínas
2 g
Grasas
2 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Mixer les flocons d'avoine

    • Verser les flocons d'avoine dans le hachoir.
    • Mixer jusqu'à obtenir une poudre fine ressemblant à de la farine, puis réserver.
    Paso 1
  2. Préparer les pois chiches

    • Égoutter les pois chiches et retirer les peaux (les passer sous l'eau chaude facilite l'opération).
    Paso 2
  3. Mixer la pâte

    • Ajouter les pois chiches épilés, le beurre de cacahuète, le miel, le lait végétal et la poudre de maca dans le hachoir avec la poudre d'avoine.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
    Paso 3
  4. Ajouter le chocolat et former les boules

    • Verser la pâte dans un récipient et incorporer les pépites de chocolat noir.
    • Prélever de petites portions et les rouler en boules entre les mains.
    • Parsemer d'une pincée de sel.
    Paso 4
  5. Congeler

    • Placer les boules au congélateur.
    Paso 5