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Patate douce farcie à la viande hachée et sauce au fromage blanc
Plato principal

Patate douce farcie à la viande hachée et sauce au fromage blanc

55 minPara 1Nutri-Score B€€
de @aureliaspanooo6 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • patate douce (lavée, piquée à la fourchette)Frutas y verduras1 pieza
  • viande hachée 5 % (cuite)Carne120 g
  • fromage blanc natureLácteos30 g
  • concentré de tomate non sucréDespensa15 ml
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • pimentEspecias1 g
  • paprikaEspecias1 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • selEspecias1 g
  • oignon rouge (petit, émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • cébette (ciselée)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

498kcal

Carbohidratos
45 g
Proteínas
30 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Cuire la patate douce

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Piquer la patate douce à la fourchette et l'enfourner.
    Paso 1

  2. Cuire la viande hachée

    • Faire revenir la viande hachée à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
    Paso 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le fromage blanc, le concentré de tomate, un filet d'huile d'olive, le piment, le paprika, le poivre et une pincée de sel.
    Paso 3

  4. Garnir la patate douce

    • Inciser la patate douce cuite et l'ouvrir.
    • Garnir de viande hachée puis napper de sauce au fromage blanc.
    • Ajouter l'oignon rouge émincé et la cébette ciselée.
    • Terminer par un filet d'huile d'olive.
    Paso 4
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