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Pâtes protéinées à la sauce cottage cheese, tomates séchées et curcuma
Plato principal

Pâtes protéinées à la sauce cottage cheese, tomates séchées et curcuma

30 minPara 2Nutri-Score B€€
de @aureliaspanooo6 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • pâtes (quinoa, lentilles ou pois chiches) (au choix, riches en protéines)Cereales180 g
  • cottage cheese (sans lactose de préférence)Lácteos150 g
  • tomates séchées à l'huile (égouttées)Despensa5 piezas
  • tomates cerises (lavées)Frutas y verduras6 piezas
  • ail (gousses crues, épluchées)Frutas y verduras2 piezas
  • huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
  • sel (une pincée)Especias2 g
  • poivre noir (moulu)Especias1 g
  • curcuma (en poudre)Especias3 g
  • épices de chili (au choix)Especias2 g
  • eau chaudeOtro100 ml
  • blanc de poulet (cuit au four avec épices et huile d'olive)Carne200 g

por ración

Nutrición

501kcal

Carbohidratos
65 g
Proteínas
31 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Olla
  • Horno
  • Fuente de horno

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes selon les indications du paquet, puis les égoutter.
    Paso 1

  2. Cuire le poulet épicé

    • Assaisonner le blanc de poulet avec des épices et un filet d'huile d'olive.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à cuisson complète.
    Paso 2

  3. Préparer la sauce

    • Dans le blender, ajouter le cottage cheese, les tomates séchées, les tomates cerises et l'ail.
    • Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le curcuma et les épices de chili.
    • Verser l'eau chaude.
    Paso 3

  4. Mixer la sauce

    • Mixer jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et bien lisse.
    Paso 4

  5. Assembler et dresser

    • Mélanger les pâtes cuites avec la sauce.
    • Trancher le poulet et le déposer sur les pâtes.
    • Servir aussitôt.
    Paso 5
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