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Boulgi boulga (spécialité coréenne aux œufs de 100 ans et saucisses)
Plato principal

Boulgi boulga (spécialité coréenne aux œufs de 100 ans et saucisses)

55 minPara 2Nutri-Score D€
de @yummyaccounnt3 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • œufs de 100 ans (œufs fécondés ou non, entiers)Lácteos2 piezas
  • petites saucisses en conserve (égouttées puis coupées en petits morceaux)Carne150 g
  • épices du paquet de yum yum (sachet d'assaisonnement de nouilles instantanées)Especias1 pieza
  • sauce (pour napper à la fin)Despensa50 ml

por ración

Nutrición

299kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
17 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Bol
  • Fuente de horno

paso a paso

Preparación

  1. Découper les saucisses

    • Découper les petites saucisses en conserve en morceaux.
    Paso 1

  2. Ajouter les épices

    • Ajouter les épices du paquet de yum yum sur les saucisses.
    Paso 2

  3. Ajouter les œufs

    • Ajouter les œufs de 100 ans dans la préparation.
    Paso 3

  4. Cuire au bain-marie

    • Verser la préparation dans un saladier et laisser cuire au bain-marie.
    Paso 4

  5. Laisser refroidir

    • Laisser la préparation refroidir complètement.
    Paso 5

  6. Démouler et servir

    • Démouler directement dans le plat.
    • Ajouter la sauce par-dessus et servir.
    Paso 6
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