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Boulgour turc au grill
Guarnición

Boulgour turc au grill

30 minPara 4Nutri-Score B€
de @assia_cuisine_facile74 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • beurreLácteos30 g
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • concentré de poivron (1 cuillère à soupe)Despensa15 ml
  • boulgour moyenCereales300 g
  • paprika (1 bonne cuillère à soupe)Especias8 g
  • selEspecias5 g
  • eau bouillante (bouillante)Bebidas600 ml

por ración

Nutrición

331kcal

Carbohidratos
58 g
Proteínas
10 g
Grasas
7 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Parrilla
  • bouilloire

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir l'oignon et le poivron

    • Faire fondre le beurre dans le grill.
    • Ajouter l'oignon rouge et le poivron rouge émincés.
    • Mélanger et fermer le grill pour accélérer la cuisson.
    Paso 1

  2. Ajouter le concentré de poivron

    • Une fois les légumes bien revenus, ajouter le concentré de poivron.
    • Mélanger.
    Paso 2

  3. Incorporer le boulgour et les épices

    • Ajouter le boulgour moyen.
    • Ajouter le paprika et le sel.
    • Bien mélanger pour enrober tous les grains.
    Paso 3

  4. Cuire à l'eau bouillante

    • Verser l'eau bouillante.
    • Mélanger à peine pour que tous les grains soient immergés.
    • Fermer le grill et baisser la température à 230 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les grains soient bien cuits.
    Paso 4
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