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Bricks à la viande hachée, pommes de terre et Kiri
Plato principal

Bricks à la viande hachée, pommes de terre et Kiri

45 minPara 6Nutri-Score C€€
de @totocuistot251 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • Feuilles de brick (ou pâte filo)Panadería6 piezas
  • Viande hachéeCarne250 g
  • Oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • CurcumaEspecias1 g
  • CuminEspecias1 g
  • PaprikaEspecias1 g
  • Ail en poudreEspecias1 g
  • SelEspecias2 g
  • PoivreEspecias1 g
  • Olives vertes (égouttées, émincées)Frutas y verduras60 g
  • Persil (ciselé (ou coriandre))Frutas y verduras10 g
  • Pommes de terre (cuites, écrasées à la fourchette)Frutas y verduras500 g
  • Vache KiriLácteos6 piezas
  • Fromage râpé (ou mozzarella)Lácteos100 g
  • Huile d'olive (pour la poêle)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

230kcal

Carbohidratos
22 g
Proteínas
10 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Fourchette
  • Fuente de horno
  • Freidora de aire

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir la viande hachée

    • Chauffer la poêle légèrement huilée.
    • Faire revenir la viande hachée.
    Paso 1

  2. Ajouter les oignons et les épices

    • Ajouter l'oignon et les épices.
    • Mélanger et faire revenir à feu doux.
    Paso 2

  3. Ajouter les olives et le persil

    • Incorporer les olives vertes et le persil (ou coriandre).
    Paso 3

  4. Écraser les pommes de terre

    • Dans un plat, écraser les pommes de terre cuites à la fourchette.
    Paso 4

  5. Garnir les feuilles de brick

    • Disposer une couche de pommes de terre écrasées.
    • Ajouter la viande hachée.
    • Ajouter le Kiri et le fromage râpé sur le dessus.
    Paso 5

  6. Replier les bricks

    • Replier les bords de la feuille de brick les uns sur les autres.
    Paso 6

  7. Cuire les bricks

    • Faire dorer quelques minutes de chaque côté à la poêle.
    • Ou cuire 20 minutes au air fryer ou au four à 180 °C.
    Paso 7
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