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Brouillé aux œufs et au thon riche en protéines
Plato principal

Brouillé aux œufs et au thon riche en protéines

15 minPara 3Nutri-Score B€
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • oignon (coupé en dés)Frutas y verduras0,3 piezas
  • tomate Roma (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • œufs (battus)Lácteos3 piezas
  • thon en conserve (égoutté)Pescado283 g
  • assaisonnement aux champignonsEspecias1,5 g
  • poivre noir (moulu)Especias1 g
  • sauce de poissonDespensa5 ml
  • beurreLácteos15 g
  • oignon vert (émincé)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

188kcal

Carbohidratos
4 g
Proteínas
23 g
Grasas
9 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes

    • Couper l'oignon et la tomate en dés.
    Paso 1
  2. Faire sauter les légumes

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Faire sauter l'oignon et la tomate jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    Paso 2
  3. Assaisonner les œufs

    • Casser les œufs dans un bol.
    • Battre avec l'assaisonnement aux champignons et le poivre noir.
    Paso 3
  4. Ajouter le thon

    • Ajouter le thon égoutté dans la poêle et remuer.
    Paso 4
  5. Cuire les œufs

    • Verser les œufs dans la poêle et remuer lentement à feu moyen-doux.
    • Ajouter la sauce de poisson.
    • Ajouter l'oignon vert et mélanger.
    Paso 5
  6. Finir la cuisson

    • Cuire jusqu'à évaporation de l'humidité et obtenir des œufs brouillés.
    Paso 6